sexta-feira, 4 de novembro de 2022

Panqueca Proteica de Abóbora

 

Panqueca Proteica de Abóbora

Essa panqueca proteica de abóbora é assustadoramente deliciosa e você vai amar fazer! ​Além disso ela é simplesmente mágica e prática, ajudando a manter o consumo diário de proteína!

Ingredientes 

  • 2 colheres de sopa (20,8 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso¹
  • ¼ xícara (24 g) de Protein Powder²
  • ¼ xícara (20 g) de farelo de aveia​
  • 1 colher de chá (3 g) de fermento químico​
  • 1 colher de chá (3 g) de bicarbonato de sódio​
  • Canela em pó a gosto​
  • Gengibre em pó a gosto​
  • Noz-moscada ralada a gosto​
  • 1 xícara (200 ml) de água​
  • 5 colheres de sopa (64 g) de NutreV³
  • ¾ de xícara (74 g) de purê de abóbora ​
  • 1 ovo (45 g)​
  • ¼ de colher de chá (1,25 g) de óleo de coco​
  • 1 colher de chá (0,16 ml) de stevia ​

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o Shake sabor Baunilha Cremoso, Protein Powder, o farelo de aveia, o fermento, o bicarbonato, as especiarias e reserve.​
  2. No copo do liquidificador, junte a água, o NutreV, o purê de abóbora, o ovo, o óleo de coco, stevia e bata até ficar uniforme.​
  3. Junte a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa com o auxílio de uma espátula.​
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e frite porções de ¼ de xícara de massa por, aproximadamente, 3 minutos de cada lado ou até atingir um tom amarronzado. ​
  5. Sirva a seguir.​

Rendimento: 5 porções

Informações nutricionais: 1 porção​

Calorias: 115 Kcal​

Carboidratos: 12g

Proteínas: 11,5 g​

Fibras: 2,6 g​





terça-feira, 25 de outubro de 2022

Bolo Gelado de Abacaxi

 

Bolo Gelado de Abacaxi






Um bolo de abacaxi recheado e bem refrescante com o Shake sabor Frapê de Abacaxi para dar um toque ainda mais especial nessa receita!

Ingredientes

Massa:

  • 3 ovos (135g)
  • 1 xícara (200ml) água
  • 6 colheres de sopa (76,8g) de NutreV¹
  • 6 colheres de sopa (62,4g) de Shake de Frapê de Abacaxi²
  • 1 e ½ colher de sopa (30g) de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa (20g) de fermento químico

Creme:

  • 2 colheres de sopa (25,6g) de NutreV¹
  • ½ colher de chá (2,5g) de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa (20g) de leite de coco

Calda:

  • 3 e ½ colheres de sopa de água (50ml)
  • 250g de abacaxi em cubos
  • ½ colher de sopa (4,26g) de xilitol

Finalização

  • ½ colher de sopa (8g) de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

  1. Inicie o preparo com a massa, em uma tigela misture a água com os ovos e mexa bem com o auxílio de um fouet.
  2. Adicione o NutreV, o Shake de Frapê de Abacaxi, o óleo de coco e mexa até obter uma mistura uniforme.
  3. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.
  4. Transfira para uma forma retangular de 20cm, de preferência de silicone untada com óleo de coco.
  5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo.
  6. Enquanto o bolo assa, prepare o creme, em uma tigela misture o NutreV, a essência de baunilha e o leite de coco e misture bem. Reserve.
  7. Prepare a calda, leve todos os ingredientes para a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando, até que o abacaxi comece a caramelizar.
  8. Com o bolo frio, corte-o ao meio e recheie a metade inferior com metade do creme de coco e metade da calda de abacaxi.
  9. Feche o bolo e por cima distribua o restante do creme, da calda e o coco ralado.
  10. Sirva a seguir.

Rendimento: 6 porções

Informações nutricionais

Calorias: 208kcal

Carboidratos: 19,4g

Proteínas: 12,6g

Fibras: 3,2g

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quinta-feira, 15 de setembro de 2022

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terça-feira, 30 de agosto de 2022

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